みやのさわ Namiki

五号線沿いにあるお店。外観はあまり美味しそうには見えない。（ごめんなさい）
でも、十割そばという旗が気になっていました。
店内はがらんと、広い。お客さんは一組のみ。う〜ん大丈夫か？？
メニュウにはそばは、石臼でひいて、つなぎは使っていないとのこと、う〜ん楽しみ。
とろろそばを注文してみた。
麵は平べったい。味は素朴で、いやみの無い美味しい味。。
もったいなや。もったいないなや。自然で素朴なこのおみせ。
広すぎるわ〜。センスももっと欲しい。味はいいのに。。。
お店って難しいね。

みやのさわ　Namiki （そば / 宮の沢）
★★★☆☆ 3.5