テレビドラマ【おせん】で作っていたお味噌汁に今、はまっています。鍋を空焚きし、長ネギを、鉛筆を削るように笹垣にし、直接鍋に入れちゃうんです。これで、美味しそうな香りがするんです！この鍋に、予め、水で溶居ておいた味噌をざざ〜っと入れるんです…
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